产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 |
品牌:长禾 | 型号:烟熏炉 | 电压:380V |
功率:7.5kw | 净重:300kg | 包装:防尘缠绕膜 |
外形尺寸:可定制mm | 产品用途:防尘缠绕膜 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
规格:全新 |
设备特点:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味。
2、使其外观产生***的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用。
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥,防止腐坏的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制***,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效***产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。